मुंबई स्टाइल वेज चीज़ सैंडविच बनाने की विधि

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हेल्लो दोस्तों वेज चीज़ सैंडविच बॉम्बे की बेहद ही लोकप्रिय और सबकी पसंदीदा सैंडविच में से एक है अब यह सिर्फ ना ही मुंबई की सड़कों के ठेले पर मिलती है पर भारत में हर शहर में हर जगह मिलती है जिसमे उबले हुए आलू, चुकंदर, टमाटर, ककड़ी और प्याज की स्लाइस को बटर और सैंडविच लगाईं हुई ब्रेड पर रखकर, उस पर चाट मसाला या सैंडविच मसाला छिड़क कर और अच्छे से चीज़ फैलाकर बनाई जाती है चीज़ से सैंडविच का स्वाद और भी ज्यादा बढ़ जाता है .यह सैंडविच बड़ी ही आसानी से झटपट से बन जाती है. Veg Cheese Sandwich Recipe

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आवश्यक सामग्री :

  • ब्रेड स्लाइस – 3
  • सैंडविच चटनी
  • आलू उबला हुआ – 1
  • चुकंदर उबली हुई – 1
  • ककड़ी पतली स्लाइस – 1/2
  • टमाटर पतली स्लाइस – 1
  • प्याज पतली स्लाइस – 1
  • सैंडविच मसाला या चाट मसाला
  • टोमेटो केचप
  • चीज आवश्यकतानुसार
Veg Cheese Sandwich Recipe
Veg Cheese Sandwich Recipe

बनाने की विधि :

  • सबसे पहले ब्रेड की 3 स्लाइस लीजिये और किनारे से काट लें.
  • अब ब्रेड की स्लाइस पर पहले बटर और बाद में सैंडविच चटनी या हरी चटनी लगाएं.
  • अब उसके ऊपर उबला हुआ आलू, टमाटर और ककड़ी की स्लाइस लगाकर उसके ऊपर चाट मसाला या सैंडविच मसाला छिड़कें.
  • इसके बाद बटर और सैंडविच चटनी लगाए दूसरे ब्रेड की स्लाइस रखें और उसके ऊपर चुकंदर, प्याज और आलू की स्लाइस रखकर उस पर चाट मसाला छिड़कें.
  • अब तीसरे ब्रेड की स्लाइस रखकर दबाएं, इसके बाद उसे ग्रील मशीन में डाल दे और उसे 5 मिनट के लिए छोड़ दें.
  • अब एक प्लेट में सैंडविच को निकालें और चाक़ू की मदद से 4-6 हिस्सों में काट लें
  • इसके बाद सैंडविच के ऊपर अच्छे से चीज फैलाएं और उसके ऊपर सैंडविच या चाट का मसाला छिड़कें.
  • लीजिए तैयार है स्वादिष्ट वेज चीज सैंडविच. इसे टोमेटो केचप और हरी चटनी के साथ परोसें.

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