Tri Color Tiranga Recipes : हर साल स्वतंत्रता दिवस को धूमधाम से मनाया जाता है. इस साल भारत 15 अगस्त 2022 को अपना 75वां स्वतंत्रता दिवस मनाएगा. इसे आजादी का अमृत महोत्सव के रूप में मनाया जाएगा. ऐसे में आप घर पर तिरंगे व्यंजन बना सकते हैं. इससे आजादी के जश्न का मजा दोगुना हो जाएगा. ऐसे में आप बच्चों के लिए कौन से डिश बना सकते हैं इसके लिए यहां कुछ आइडियाज दिए गए हैं.
विषयसूची :
तिरंगा ढोकला
सुबह के नाश्ते में आप तिरंगा ढोकला बना सकते हैं. ये बहुत ही लाइट और हेल्दी होता है. इसे बनाने के लिए तीन रंग का बैटर तैयार किया जाता है. हरे रंग का बैटर बनाने के लिए पालक और केसरिया रंग का बैटर बनाने के लिए टमाटर का इस्तेमाल किया जाता है. सफेद रंग के लिए इसे प्लेन छोड़ दिया जाता है.
आवश्यक सामग्री
- सूजी – 1 कप बारीक वाली
- दही – आधा कप
- ईनो – 1 पाउच
- नमक – स्वादानुसार
- चीनी – 1 चम्मच
- हरा और केसरी फूड कलर
बनाने की विधि– यहाँ पढ़िए तिरंगा ढोकला बनाने की पूरी विधि
तिरंगा सैंडविच
बच्चे हों या बड़े सैंडविच लगभग सभी को पसंद होता है. स्वतंत्रता दिवस के मौके पर आप तिरंगा सैंडविच भी बना सकते हैं. इसे बनाने के लिए आपको गाजर, ब्रेड और शिमला मिर्च की जरूरत होगी. ये सैंडविच बहुत हेल्दी और टेस्टी होता है.
आवश्यक सामग्री
- 6 ब्रेड स्लाइस
- 1 बड़ी कटोरी मेयोनीज
- 1 कटोरी कद्दूकस की हुई गाजर
- 1 कटोरी पालक (पिसा हुआ)
- 2 टेबलस्पून मेयोनीज
- 1 टेबलस्पून चिली फ्लेक्स
- 2 टीस्पून टोमैटो केचप
- नमक स्वादानुसार
बनाने की विधि – यहाँ देखें
तिरंगा बर्फी
स्वतंत्रता दिवस के मौके पर आजादी की खुशी में मुंह मीठा करना तो बनता है, तो क्यों न केसरिया, सफेद, और हरा, यह तिरंगा 15 अगस्त के उत्सव पर मीठे में भी मिला दिया जाए, तो फिर देर किस बात की बनाना सीखते हैं तिरंगी बर्फी.
आवश्यक सामग्री
- नारियल- 2 कप (कद्दूकस किया)
- देसी घी- 1 बड़ा चम्मच
- दूध- 1 कप
- चीनी- 3/4 कप या स्वादानुसार
- इलायची पाउडर- 1/4 छोटा चम्मच
- हरा और नारंगी रंग- 1-1 चुटकी
बनाने की विधि – यहाँ देखें
तिरंगा इडली
खाने की बात हाे या घूमने की लाेग अक्सर इनमें रुचि रखते हैं, लेकिन अगर मौका आज़ादी का अमृतमहोत्सव मनाने का हो तो मज़ा और भी दोगुना हो जाता है। ताे चलिए आज हम आपकाे बताते हैं घर पर कैसे आप काफी आसानी से तिरंगा इडली तैयार कर अपने चाहने वालाें का दिल जीत सकते हैं।
आवश्यक सामग्री
- 2 कप चावल,
- 1 कप उड़द की दाल,
- 2 टे.स्पून पालक प्यूरी,
- 2 टे.स्पून गाजर प्यूरी,
- नमक स्वादानुसार लें।
बनाने की विधि – यहाँ देखें
तिरंगा मठरी
मठरी तो आपने सभी ने ज़रूर खाई होंगी लेकिन क्या कभी तिरंगा मठरी खाई है ? अगर नहीं तो आज स्वतन्त्रता दिवस के मौके पर घर पर ज़रूर ट्राई करें ये स्पेशल रेसिपी. बच्चों के साथ साथ बड़ों को भी खूब पसंद आयेगी ये तिरंगा मठरी
आवश्यक सामग्री
- 200 ग्राम मैदा
- 75 मिली रिफाइन तेल
- 1 बड़ा चम्मच तेल
- आधा छोटा चम्मच अजवाइन
- एक चुटकी बेकिंग सोडा
- एक चौथाई कप गरम पानी
- आधा छोटा चम्मच खाने वाला लाल कलर
- आधा छोटा चम्मच खाने वाला हरा कलर
- 2 कप तेल, मठरी तलने के लिए लिए
बनाने की विधि – यहाँ देखिये
तिरंगा नूडल्स
स्वतन्त्रता दिवस पर बच्चों को कुछ स्पेशल खिलाने की सोच रहे हैं, तो आप तिरंगा नूडल्स बना सकते हैं। इस डिश को खाकर आपके बच्चे खुश हो जाएंगे। इस रेसिपी को बनाने में ज्यादा वक्त भी नहीं लगेगा और सिर्फ बच्चे ही नहीं बल्कि बड़े भी इसे चटकारे लेकर खाएंगे.
आवश्यक सामग्री
- नूडल्स- 2 कप
- पानी- आवश्यकता अनुसार
- गाजर- आधा कप कटी हुई
- शिमला मिर्च- आधा कप
- मटर- आधा कप (उबली हुई)
- हरी धनिया और मिर्ची का पेस्ट- दो या तीन चम्मच
- प्याज- 1 कप (बारिक कटा हुआ)
- तेल- आधा चम्मच
- काली मिर्च- 5 से 7 दाने
बनाने की विधि – यहाँ देखिये
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