हेल्लो दोस्तों सैंडविच बच्चों के सबसे फेवरेट माने जाते हैं और अगर वह बाहर से कहीं खा रहे है तो फिर क्या कहने। लेकिन आपको बता दें कि ये अनहेल्दी होते है जो कई बीमारियों को आमंत्रण दे सकते हैं। ऐसे में अगर आप चाहती हैं कि घर पर कुछ नए तरीके से सैंडविच बनाकर दें। तो आप इस टेस्टी और हेल्दी सैंडविच को बना सकती है जो दही और सब्जियों से भरपूर है। जिसमें अधिक मात्रा में विटामिन्स और मिनरल्स पाए जाते हैं। जानें घर पर कैसे बनाएं टोस्टेड दही सैंडविच। Toasted Dahi Sandwich

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आवश्यक सामग्री :

दही – 1 चम्मच

प्याज (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ) – 1 चम्मच

टमाटर (कटा हुआ) – 1

शिमला मिर्च (कटी हुए) – 1

हरी मिर्च (कटी हुई) – 1

गाजर (कद्दूकस की गई) – 1

मल्टीग्रेन ब्रेड या टोस्ट – 2 स्लाइस

लाल मिर्च – 1 चुटकी

नमक – स्वादानुसार

ऑलिव ऑयल – थोड़ा सा

काले सरसों के बीज – एक चम्मच

करी पत्तियां – 20 से 25

Toasted Dahi Sandwich
Toasted Dahi Sandwich

बनाने की विधि :

सबसे पहले एक पैन में थोड़ा सा ऑलिव आयल डालकर गर्म करें। गर्म हो जाने पर इसमें सरसों डालें।

अब इसे गैस से उतारकर करी पत्तियां डालें और फिर इसे तुरंत निकाल लें। इससे आपको ब्रेड गार्निश करना है।

इसके बाद एक बाउल में दही में ब्रेड को छोड़कर सभी चीजें डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें।

अब इस पेस्ट को ब्रेड में अच्छी तरह से लगाएं।

इसके बाद तवा गर्म करके उस पर थोड़ा सा ऑयल लगाकर ब्रेड को दोनों तरह से अच्छी तरह से गोल्डन ब्राउन होने तक सेंक लें।

अब सरसों और करी पत्ता से इसे गार्निश कर दें।

आपका दही सैंडविच बनकर तैयार है।

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