स्वादिष्ट सूजी का हलवा बनाने की विधि

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हेलो फ्रेंड्स आज हम आपके लिए लाये है स्वादिष्ट और लजीज सूजी का हलवा (Suji Ka Halwa Recipe) बनाने की रेसिपी। जो सभी को बहुत पसंद होता है। यह बाजार में सभी जगह मिलता है लेकिन आप चाहे तो इसे आसानी से घर पर शुद्ध तरीके से बना सकते है। इसे बनाने में ना तो ज्यादा सामग्री लगती है और ना ही ज्यादा समय। इसे बनाने की सभी सामग्री आसानी से घर पर मिल जाती है।

सूजी हलवे का स्वाद मीठा और खुशबु वाला होता है। इसमें बहुत से मेवा भी डाले जाते है जो सेहत के लिए भी फायदेमंद होते है। इसे बनाते समय इसकी खुशबु दूर तक फ़ैल जाती है।

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सूजी हलवा सभी जगह प्रसिद्ध होता है। आप कहीं भी चले जाए आपको वहाँ सूजी हलवा जरूर मिलता है। आपके घर कोई पूजा हो या छोटा सा फंक्शन हो आप झट से स्वादिष्ट सूजी हलवा बना सकते है। आज हम आपके लिए लाये है एक आसान विधि से स्वादिष्ट और लाजवाब सूजी हलवा बना सकते है।

आवश्यक सामग्री :

Suji Ka Halwa Recipe
Suji Ka Halwa Recipe

Ingredients of Suji Halwa

  • 1/2 कप सूजी
  • आधा कप चीनी
  • 1/2 कप घी
  • 1 कप पानी
  • 5 इलायची (कूटकर पाउडर बना लीजिए)
  • 10 काजू
  • 2 टी स्पून नारियल कसा हुआ
  • 1 टेबल स्पून किशमिश
  • 8-10 बादाम

बनाने की विधि :

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Suji Ka Halwa Recipe

  • सूजी हलवा बनाने के लिए सबसे पहले सूजी को लें। और अच्छे से साफ कर के रख लें।
  • अब एक कढ़ाई लें उसे गैस पर गर्म करने के लिए रख दें।
  • कढ़ाई में घी डाले और गरम करें। घी में सूजी को डाले और धीमी आंच पर उसे भुने। कुछ देर बाद सूजी का रंग हल्का ब्राउन होने लगेगा।
  • भुनी हुई सूजी में चीनी और पानी डाले और गैस पर पकने के लिए छोड़ दें । पकने के बाद मिश्रण में उबाल आने लगेगा।
  • कुछ देर बाद आपके हलवे से स्वादिष्ट खुशबु आने लगेगी।
  • अब उसमें इलायची और काजू ,बादाम के टुकड़े और किशमिश डाले और कुछ देर तक पकाए।
  • कुछ ही देर में आपका स्वादिष्ट और लाजवाब सूजी का हलवा तैयार हो जाएगा।
  • इसे एक बाउल में निकाले और ऊपर से कुछ काजू ,बादाम किशमिश और कसा हुआ नारियल डाले और सभी को सर्वे करे।
Suji Ka Halwa Recipe
Suji Ka Halwa Recipe

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