हेलो फ्रेंड्स, आज हम आपको पोहा के लड्डू बनाने की विधि बताने जा रहे है। सर्दियों में ठंड को मात देने के लिए घर में झटपट तैयार करें पोहे के लड्डू. इसमें डाला गया गुड़ और ड्राई फ्रूट्स आपकी सेहत का खास ख्याल रखेंगे. इस लड्डू में गजब की एनर्जी होती है. सबसे खास बात कि इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है. यह बहुत टेस्टी लगता है। Poha Laddu Recipe
बच्चे हो या बड़े यह सबको बहुत पसंद आयेगे। यह लड्डू ठंड के दिनों में बहुत बनाये जाते है। तो आइये जानिए पोहा लड्डू बनाने की रेसिपी।
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आवश्यक सामग्री :
- पोहा – डेढ़ कप
- गुड़ – 1/2 कप
- किशमिश – 1 बड़ा चम्मच
- सूखा नारियल – 1/2 कप ग्राइंड किया
- घी – 3 बड़ा चम्मच
- इलायची का पाउडर – 1 छोटा चम्मच
- बादाम का पाउडर – ढाई चम्मच
- अलसी के बीज का पाउडर – ढाई चम्मच
बनाने की विधि :
- सबसे पहले आप धीमी आंच पर पोहे को 15 मिनट तक भूनें और भूरा रंग आने पर गैस से उतार दें।
- अब ऐसे ही पिसे हुए नारियल को भून लें और भुने हुए पोहे को बारीक़ पीस लें।
- फिर अब भुना नारियल, घी, गुड़, इलायची को मिलाकर पीसें।
- अब मिक्सचर को अलग बर्तन में निकालकर इसमें बादाम का पाउडर, अलसी के बीज का पाउडर और किशमिश डालकर मैश कर लें। जरूरत पड़ने पर घी डालें।
- अब इस मिक्सचर को गोल-गोल लड्डू का आकार दें।
- लीजिये आपके पोहे के लड्डू तैयार हैं।
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