ऐसे बनाएं स्वादिष्ट पोहा इडली, स्वाद लेकर तो देखिए इसका

हेल्लो दोस्तों मैं हूँ आकांक्षा और स्वागत करती हूँ आप सभी का आपकी अपनी वेबसाइट aakrati.in पर ! आज रेसिपी सेक्शन में मैं बताने वाली हूँ एक अलग तरह की स्पैशल इडली के बारे में जिसका नाम है पोहा इडली ! अक्सर आपने रवा इडली, चावल इडली तो खाई होगी पर आज हम आपको ऐसी इडली के बारे में बताने जा रहे है जिसका स्वाद बिल्कुल ही अलग है। तो आइये इस स्पैशल इडली कि रेसेपी। Poha Idli Recipe In Hindi

पोहा इडली का नाम सुनते ही आपके मन में विचार आया होगा कि क्‍या इसमें पोहा डाला जाता है? जी हां, इस इडली को बनाते वक्‍त इसमें पोहा भी मिलाया जाता है जिससे इडली काफी टेस्‍टी और मुलायम बनती है। आप चाहें तो इस पोहा इडली को एक बार जरुर ट्राई कर सकती हैं।

हमारे देश में लाखों घरों में नाश्ते में पोहा खाया जाता है। पोहा बहुत सादा लेकिन पौष्टिक नाश्ता होता है। लेकिन अगर आप नाश्ते में एक ही तरह का पोहा खा कर बोर हो चुके हैं तो आप पोहा इडली ट्राई कर सकते हैं।

पोहा इडली एक ऐसी रेसिपी है जो काफी देर तक आपके पेट को भरी रखती है। इसे हजम करने में भी कोई समस्या नहीं होती है। इसको खाने से आप पूरे दिन खुद को हल्का महसूस करेंगे और दिल लगाकर काम कर पायेंगे।

आवश्यक सामग्री :

  • 1.5 कप इडली रवा
  • 1 कप महीन पोहा
  • 1 कप खट्टा दही
  • 1/2 टीस्पून ईनो पाउडर
  • स्वादानुसार नमक
  • इडली मोल्ड में लगाने के लिए तेल

बनाने की विधि : Poha Idli Recipe In Hindi

  1. पोहे को साफ करके दही में डाल कर भिगो दें।
  2. 10 मिनट के बाद पोहे को अच्छी तरह से मैश कर दें।
  3. इडली रवा को दही और पोहे के मिश्रण में मिला दें।
  4. थोड़ी देर में मिश्रण का सारा पानी सूख जाएगा, थोड़ा पानी मिलाकर इडली बैटर जितना गाढ़ा बैटर बना लें।
  5. इडली मेकर में तेल लगाकर उसे चिकना कर लें।
  6. बैटर में ईनो पाडडर मिलाएं।
  7. स्टीमर में पानी डालकर गर्म होने के लिए रख दें।
  8. इडली मोल्ड में मिश्रण डालकर स्टीमर में रख दें व 10-12 मिनट तक उसे पकाएं।
  9. थोड़ा ठंडा होने के बाद मोल्ड से निकालकर नारियल की चटनी और सांभर के साथ सर्व करें।

आपको करना कुछ भी नहीं है बस इडली रवा के साथ पोहा भी कर के पेस्‍ट बना देना होगा। पोहा इडली को आप लंच बॉक्‍स में दे सकती हैं या फिर सुबह ब्रेकफास्‍ट में नारियल की चटनी के साथ सर्व कर सकती हैं।

Share
Akanksha

हेल्लो मेरा नाम आकांक्षा है और मुझे वेबसाइट पर नए नए टॉपिक पर आर्टिकल्स लिखने का शौक पहले से ही था इसलिए मैंने आकृति वेबसाइट पर लिखने का फैसला लिया और मुझे बहुत मज़ा आता है यहाँ आर्टिकल लिखने में ! आप मेरे आर्टिकल ज़रूर पढ़िए !

Recent Posts

घर में बनाएं ग्रीन टी फेस मिस्‍ट और डल स्किन को ग्‍लोइंग बनाएं

बदलते मौसम में त्‍वचा का निखार कम होने लगता है, तेज धूप के कारण त्‍वचा रूखी, बेजान और डल होने लगती… Read More

May 25, 2019 5:38 pm

पुदीने की हरी चटनी बनाने की विधि

पुदीने की चटनी उत्तरी भारत में ज्यादा खाई जाती है. समोसे, कचौड़ी, पकोड़े के साथ और खाने के साथ खाते… Read More

May 25, 2019 2:12 pm

30 के बाद हर महिला को जरूर करवाने चाहिए ये टेस्ट

नमस्कार दोस्तों, आज मैं जिस टॉपिक पर बात करने जा रही हूँ वो हम सभी महिलाओं के लिए बहुत ही… Read More

May 25, 2019 2:03 pm

पुत्र प्राप्ति के महत्वपूर्ण असरदार उपाय

क्या आप सफलता पूर्वक एक पुत्र को जन्म देने की कोशिश कर रहे है ? यदि हां, तो यह लेख… Read More

May 24, 2019 6:03 pm

नहाने के पानी में मिलाएं ये खास चीजें, त्वचा से जुड़ी समस्यायें होगी दूर

शरीर की सफाई के साथ त्वचा की सही देखरेख के लिये हम सभी लोग रोज नहाते है सर्दियों के मौसम… Read More

May 24, 2019 5:53 pm

गर्भावस्था में योगासन है फायदेमंद, नॉर्मल डिलिवरी में करता है मदद

योग हमारी सेहत के लिए कितना फायदेमंद हैं, शायद यह बात हमें आपको बताने के जरूरत नहीं है। जी हां… Read More

May 24, 2019 3:46 pm