घर पर सिंपल नहीं बल्कि बनाएं ‘पोहा फ्रेंच फ्राइज’, बच्चे भी कहेंगे ‘वाह’

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हेल्लो दोस्तों फ्रेंच फ्राइज़ तो आपने खूब खाएं होंगे लेकिन आज हम आपको ‘पोहा फ्रेंच फ्राइज़’ बनाने की विधि बताएंगे. इसे आधे घंटे से भी कम समय में बनाया जा सकता है। बच्चे इसको खाकर खुश हो जाएंगे। इसको बनाना बहुत ही आसान है आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि। Poha French Fries Recipe

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आवश्यक सामग्री:

  • पोहा – 1 कप
  • आलू (उबला हुआ) – 2
  • जीरा पाउडर (भुना हुआ) – 1 टी स्पून
  • काला नमक – स्वादानुसार
  • काली मिर्च पाउडर – 1 टी स्पून
  • मैदा और चावल का आटा
  • तेल (तलने के लिए)
Poha French Fries Recipe
Poha French Fries Recipe

बनाने की वि​धि :

  • 1. सबसे पहले पोहा को पाउडर में पीस लें. एक तरफ रख दो.
  • 2. अब आलुओं को उबालकर उन्हें अच्छी तरह से मैश कर लें.
  • 3. इसके बाद पाउडर पोहा और बाकी सामग्री (तेल, मैदा और चावल का आटा को छोड़कर) मिलाएं और सब कुछ एक साथ मिलाएं.
  • 4. अब थोड़ा मैदा और चावल का आटा मिलाएं और नरम आटा गूंथ लें.
  • 5. आप चावल के आटे के बजाय मकई का आटा भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
  • 6. एक छोटा गोलाकार बॉल लें और बेलनाकार आकार में रोल करें. इस प्रक्रिया को चिकना बनाने के लिए थोड़ा तेल जोड़ें.
  • 7. इन्हें लंबाई में काटें. 15 मिनट के लिए फ्रीजर में रखें.
  • 8. तेल में डीप फ्राई करें और ज्यादा कुरकुरा पाने के लिए, इन्हें हल्का फ्राई करके और उन्हें ठंडा होने दें.
  • 9. सर्व करने से पहले फिर से गोल्डन ब्राउन फ्राई करें केचप के साथ गरम परोसें और मजा लें.

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