आटा और मैदा का केक तो खूब बनाते हैं. आज बनाइए बची हुई पारले जी बिस्किट का केक. सर्दियों में क्रिसमस केक की सबसे ज्यादा डिमांड रहती है क्यूंकि यह बहुत ही लाजवाब स्वाद की केक रेसिपी होती है. अगर आप घर पर इसे पहली बार बनाने वाले है तो आप आसान केक की विधि को सिख कर शुरुवात में इसे बना कर खा सकते है. Parle G Biscuit Cake Recipe
सोचिये अगर आप घर पर पारले जी बिस्किट केक परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी पारले जी बिस्किट केक को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। पारले जी बिस्किट केक की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में पारले जी बिस्किट केक बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं।
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आवश्यक सामग्री :
- 150 ग्राम पारले जी बिस्कुट
- 5-6 हाईड एंड सीक बिस्कुट
- 1 ½ चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/3 कप चीनी
- 1 ½ कप दूध
- 2 बड़े चम्मच बादाम (बारीक कटे हुए)
- 1 बड़ा चम्मच तेल बर्तन को चिकना करने के लिए
बनाने की विधि :
- एक गहरे माइक्रोवेव के बर्तन को तेल लगा के चिकना करके अलग रख ले.
- पारले जी बिस्कुट और हाईड एंड सीक बिस्कुट को छोटे टुकडो में तोड़ ले उसमे चीनी मिला के मिक्सर में डाल के बारीक पाउडर बना ले.
- एक बड़े बर्तन में दूध ले फिर बिस्कुट का पाउडर धीरे धीरे करके मिलाये.
- पेस्ट ना ही ज्यादा गाढ़ा हो न बहुत पतला अगर दूध कम लगे तो और मिला सकते है
- बिस्कुट के घोल में बेकिंग पाउडर डाल के अच्छे से मिलाये. कटे हुए आधे बादाम मिला के घोल को माइक्रोवेव के बर्तन में डाल दे.
- माइक्रोवेव में हाई पावर पर सेट करके केक का बर्तन रख के 5 मिनट तक पकाए.
- टूथपिक डाल के चेक करे अगर टूथपिक साफ बाहर आ जाये तो केक पक गया है नहीं तो कुछ मिनट और पका ले.
- 5-6 मिनट तक केक को ठंडा होने दे, फिर चाक़ू की सहायता से केक को निकाल के. कटे हुए बादाम से सजा के तुरंत ही परोसे.