इस तरह से बनाएं ओट्स की खिचड़ी, बच्चे जी भर कर खाएंगे

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हेल्लो दोस्तों हेल्दी फूड्स खाना अच्छा होता है और अगर बात ओट्स की हो तो बात ही क्या. हर मां अपने बच्चे को कुछ न कुछ नया खिलाने की कोशिश करती है. ऐसे में ओट्स आपके बच्चे के लिए काफी हेल्दी हो सकते हैं. ओट्स की खिचड़ी (Oats Khichdi Recipe) की रेसिपी और फायदे आपके बच्चे के लिए बहुत ही फायदेमंद होंगे.

ओट्स व ओटमील के कई फायदे हैं इससे वजन कम होता है, ब्लड शुगर लेवल नीचे आता है जिससे दिल की बीमारियाँ होने का खतरा घट जाता है इसमें घुलनशील फाइबर काफी मात्रा में होता है जिसकी मदद से कोलेस्ट्रोल कम होता है इसे आप कई रेसिपी के रूप में ले सकते हैं ओट्स की खिचड़ी ऐसा ही एक विकल्प है आइये जानें कैसे बनती है ओट्स की खिचड़ी :

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आवश्यक सामग्री :

  • ओट्स – एक चौथाई कप
  • लहसुन – आधा छोटा चम्मच कद्दूकस किया हुआ
  • फ्रोजन कॉर्न – एक बड़ा चम्मच
  • प्याज – एक बडा चम्मच कटी हुई
  • गाजर – एक बड़ी चम्मच कटी हुई
  • शिमला मिर्च – एक बड़ी चम्मच कटी हुई
  • टमाटर – एक बड़ा चम्मच कटा हुआ
  • जीरा – एक टी-स्पून
  • पानी – 500 मिली
  • गरम मसाला – दो चुटकी
  • हल्दी – एक चौथाई चम्मच
  • नमक – एक चौथाई चम्मच या स्वादानुसार
Oats Khichdi Recipe
Oats Khichdi Recipe

बनाने की विधि :

  • सबसे पहले कुकर को गैस पर रखें और उसे गर्म होने दें
  • इसमें एक छोटा चम्मच घी डालें और इसके गर्म होने पर इसमें जीरा डालें
  • फिर लहसुन डालें और 30-40 सेकंड तक चलाएं
  • अब सारी सब्जियों को डाल दें और 2 से 3 मिनट तक पकाएं
  • धीमी आंच पर सारी सब्जियां पकाएं
  • फिर मसाले डालें और उसे अच्छी तरह से मिक्स कर लें
  • इसके बाद इसमें पानी डालें और तेज आंच पर करके उबाल आने दें
  • अब कुकर को बंद कर दें और धीमी आंच पर ही एक सीटी लगाएं
  • सीटी लगने के बाद गैस को बंद कर दें
  • प्रेशर कम होने के बाद कुकर के ढक्कन को खोल दें
  • ओट्स की खिचड़ी बनकर अब तैयार है
  • अब किसी बर्तन में निकालकर बच्चों को सर्व करें

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