नारियल बर्फी बनाने की विधि

नारियल एक बहुत ही पोस्टिक फल है और ये केरेला में ज्यादा पाई जाती है | वैसे तो नारियल से हम बहुत सारी चीजे बना सकते है, नारियल कि चटनी, लडडू, बर्फी, यहाँ तक कि हम इसे सब्जियों में भी इस्तेमाल करते है या इसको हम ड्राई फ्रुट के रूप भी ज्यादा इस्तेमाल करते है…. और ऐसा ही कुछ आज मैं आपके लिए ले कर आयी हूँ, आज मैं आपको बताउंगी कि नारियल कि बर्फी कैसे बनाते है… Nariyal Burfi Recipe

आप इसे किसी भी त्यौहार पे भी बना सकते है और उसे पूजा में इस्तेमाल कर सकते है, ये खाने में बहुत ही स्वादिस्ट होता है और इसे बनाना भी उतना ही आसान है, इसे आप 30 मिनट तो 45 मिनट के अंदर में बना सकते है… तो चलिए शुरू करते है इसे बनाना, इसे बनाने के लिए हमें चहिये :

यह भी पढ़ें : तिल मूंगफली की बर्फी बनाने की विधि

आवश्यक सामग्री :

  • 250 ग्राम कंडेंस्ड मिल्क
  • 400 ग्राम नारियल पाउडर लें
  • 2 हरी इलाइची का पाउडर
  • दूध 1 चम्मच
  • केसर कुछ धागे
Nariyal Burfi Recipe

बनाने की विधि :

  • केसर को एक चम्मच गरम दूध में भीगा दे
  • मोटे तले की कढाई में कंडेंस्ड मिल्क लें और उसे हल्का से गर्म करें जिससे वो मेल्ट हो जाये गैस बंद कर दें
  • कंडेंस्ड मिल्क में नारियल पाउडर डालें और अच्छी तरह से मिलाएं
  • केसर वाला दूध और इलाइची पाउडर भी मिला दे.
  • नारियल मिश्रण को घी लगी थाली में फैला दें और हाथ में थोड़ा पानी लगाकर पर से चिकना कर लें
  • अब इसे अच्छी तरह ठंडा होने दे
  • फिर चाकू से बर्फी के आकार का काट लें
  • स्वादिष्ट नारियल बर्फी बन कर तैयार है

यह भी पढ़ें : हलवा ही नहीं गाजर की बर्फी भी होती है टेस्टी

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This post was last modified on February 17, 2020 10:01 AM

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