सदाबहार मूंगफली-टमाटर की चटनी

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मूंगफली और टमाटर की स्वादिष्ट चटनी (Moongfali Tamatar Chutney) को आप डोसा, इडली, समोसा, परांठो के साथ खा सकते हैं, मूंगफली और टमाटर की चटनी को फ्रिज में रखकर 4 से 5 दिनों तक खा सकते हैं ! मूंगफली और टमाटर की स्वादिष्ट चटनी को आप 5 मिनट के अंदर में बना सकते है, तो आइए बहुत ही मजेदार मूंगफली-टमाटर की चटनी को बनाना शुरू करते हैं. 

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आवश्यक सामग्री :

  • 1 कटोरी कच्ची मूंगफली
  • 1 टमाटर
  • 1 सूखी लाल मिर्च
  • 1-2 हरी मिर्च
  • 4-5 लहसुन की कलियां
  • नमक स्वादानुसार
  • पानी जरूरत के अनुसार
Moongfali Tamatar Chutney
Moongfali Tamatar Chutney

बनाने की विधि :

Tomato Peanut Chutney Recipe
  • सबसे पहले मीडियम आंच में एक पैन में मूंगफली को सूखा ही भून लें.
  • इसके बाद मूंगफली को ठंडाकर इनके छिलके उतार लें.
  • अब मिक्सर जार में भुनी मूंगफली, टमाटर, सूखी लाल मिर्च, हरी मिर्च और लहसुन डाल दें.
  • जरूरत के अनुसार पानी डालकर महीन पेस्ट बनाएँ.
  • तैयार है मूंगफली टमाटर की चटनी. नमक मिलाकर किसी भी स्नैक्स के साथ सर्व करें.

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