Mix Fruit Falooda Recipe
Mix Fruit Falooda Recipe
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फालूदा एक ठंडी मिठाई है जो पूरे भारत में लोकप्रिय है। इसे घर पर बनाना बहुत ही आसान है। मिक्स फ्रूट फालूदा (mix fruit falooda recipe in hindi) मिश्रित फल, दूध, भीगे हुए फालूदा के बीजों (जिसे सब्जा बीज भी कहा जाता है ), सेव या सेंवई का एक संयोजन है और वेनिला आइसक्रीम के साथ इसका मजा दुगना हो जाता है।

आप इस रेसिपी में कोई भी फल मिला सकते हैं जो आपको अधिक पसंद हो, फल और दूध का संयोजन ताजगी का एहसास देता है। इसे आप चंद मिनटों में तैयार कर सकते हैं और यह फालूदा (mix fruit falooda kaise banate hain) खाने के बाद आपका शरीर लम्बे समय तक तरोताजा महसूस करेगा। तो आइए देखते हैं मिक्स्ड फ्रूट फालूदा बनाने की विधि।

यह भी पढ़ें – घर पर इस तरह बनाएं पंजाबी फिरनी फालूदा

फालूदा रेसिपी कार्ड (Mix fruit falooda recipe)

तैयारी का समय 10 मिनट
बनाने का समय 5 मिनट
टोटल समय 15 मिनट
कितने लोगों के लिए 2 लोगों के लिए

फालूदा के लिए सामग्री (Ingredients for falooda)

  • दूध – 1/2 कप
  • कंडेंस्ड मिल्क – 4 चम्मच
  • सब्जा के बीज – 1/2 छोटा चम्मच
  • फालूदा सेव या सेंवई – 3 बड़े चम्मच
  • फल (अपनी पसंद के अनुसार) – 1/4 कप
  • गुलाब का शरबत – 2 चम्मच
  • आइसक्रीम – 1 स्कूप
  • काजू भुने हुए – सजाने के लिए
Mix Fruit Falooda Recipe
Mix Fruit Falooda Recipe

फालूदा बनाने की विधि (Faluda banane ki vidhi)

  • दूध को बिना पानी डाले उबालें और उसमें कंडेंस्ड मिल्क डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  • सब्जा के बीज को पांच टेबल स्पून पानी में पांच से दस मिनट के लिए भिगो दें।
  • सेंवई को जरुरी मात्रा में पानी के साथ तब तक पकाएं जब तक कि यह नरम न हो जाए, इसे छानकर एक तरफ रख दें।
  • आपको जो भी फल पसंद हों ले लें। इसे धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, कोशिश करें कि ऐसे फलों का इस्तेमाल करें जो हमारे शरीर को ठंडक पहुंचाएं।
  • अब एक लंबा गिलास लें और उसमे सबसे पहले गुलाब की चाशनी डालें। फिर परत दर परत सारी सामग्री (सब्जा के बीज, फालूदा सेव या सेंवई, फल) डालना शुरू करें, फिर इसमें दूध डालें।
  • फालूदा (mix fruit faluda recipe at home) के ऊपर आइसक्रीम का एक स्कूप डालें और भुने हुए काजू से गार्निश करें।
  • मिक्स्ड फ्रूट फालूदा रेसिपी बनकर तैयार है, इसे घर पर बनाएं और ठन्डे ठन्डे मिक्स फ्रूट फालूदा का आनंद लें।

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