सर्दियों में ऐसे बनाइए मटर राइस पुलाव

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हेलो फ्रेंड्स ,हम सभी को मटर बहुत पसंद है। मटर पुलाव एक लोकप्रिय व्यंजन है। सर्दियों के मौसम मटर खूब खाई जाती है और इसका पुलाव खाने में बहुत ही अच्छा लगता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है। हल्के मसाले डालकर तैयार किए गए मटर पुलाव को आप पुदीने की चटनी के साथ खा सकते हैं। Matar Rice Pulao Recipe

सर्दियों के मौसम में गुनगुनाती धूप में ताज़े मटर का पुलाव खाने का मज़ा ही अलग है. खड़े मसालों और हरी मटर के दानों से तैयार इस पुलाव को बनाकर आप भी इस मौसम का मज़ा लीजिए.

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आवश्यक सामग्री :

  • 1 कटोरी चावल
  • 2-3 लौंग
  • 1/2 कटोरी मटर
  • नमक स्वादानुसार
  • 1 टीस्पून तेल
  • पानी जरूरत के अनुसार
Matar Pulao Recipe
Matar Rice Pulao Recipe

बनाने की विधि :

  • सबसे पहले चावल को अच्छे से धो लें.
  • मीडियम आंच पे एक प्रेशर कूकर में तेल गरम करने के लिए रखें.
  • तेल के गरम होते ही तेजपत्ता और लौंग डालकर भूनें.
  • इनके भुनते ही चावल और मटर डाल दें.
  • नमक डालकर अच्छी तरह से मिलाएं.
  • अब पानी डालकर कूकर का ढक्कन लगा दें और चावल को 2 सीटी में पकाएं.
  • 2 सीटी के बाद आंच बंद कर दें. तैयार है मटर राइस पुलाव.

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