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सिर्फ 5 स्टेप्स में बनाना सीखिए आम का अचार, आसान है रेसिपी

हेल्लो दोस्तों, मैं निधि स्वागत करती हूँ आप सभी का आपकी अपनी साईट पर. आज मैं आपको आम का अचार बनाने की आसान विधि बताने वाली हूँ,  आम का अचार बनाने यानी रखने में काफी वक्त लगता है. अगर आपको जल्दी अचार बनाना है तो इस रेसिपी को फॉलो कर सकते हैं. इस विधि से सिर्फ 5 स्टेप और 10 मिनट से भी कम समय में कैरी का अचार बनाया जा सकता है. Mango Pickle Recipe

आवश्यक सामग्री :

  • कैरी 250 ग्राम
  • मिर्च पाउडर 2 बड़ा चम्मच लाल
  • पिसी राई 2 बड़ा चम्मच
  • सौंफ 2 बड़ा चम्मच
  • नमक एक बड़ा चम्मच
  • पिसी मेथी एक बड़ा चम्मच
  • हींग एक चौथाई छोटा चम्मच
  • हल्दी आधा छोटा चम्मच
  • तेल एक कप
  • एक कड़ाही
  • अचार की बर्नी

बनाने की विधि :

  • – कैरी को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें. (आप बिना छीले भी आम को काट सकते हैं.)
  • – कड़ाही में तेल डालकर गर्म होने के लिए रखें.
  • – जब तेल ठंडा हो जाए आंच बंद कर दें.
  • – आम के टुकड़ों में सारे मसाले डालकर अच्छी मिला लें.
  • – फिर इसमें हल्का गर्म तेल डालकर मिला लें.
  • – तैयार है आम का अचार. इसे बर्तन में भरकर रखें.

सुझाव-

  • अचार बनाते समय यह ध्यान दें कि जिस कंटेनर में आप अचार डालना चाहते हैं उसे पानी में उबालकर, धूप में सूखा लीजिए अगर धूप नहीं है तो कंटेनर को ओवन या माइक्रोवेव में भी सुखा सकते हैं. ध्यान रखें कि इसमें किसी भी तरह की नमी बिल्कुल भी नहीं होनी चाहिए.
  • जब भी अचार को खाने के लिए निकालें तो चम्मच साफ और सूखा होना चाहिए.
  • अचार में किसी भी तरह की गंदगी या नमी बिल्कुल भी नहीं जानी चाहिए. अचार बहुत दिन तक चलते हैं.

दोस्तों अगर ये रेसिपी आपको पसंद आई हो तो इसे शेयर कीजिये और नीचे कमेंट बॉक्स में बताइए की अगले आर्टिकल में आप क्या रेसिपी पढना पसंद करेंगे !

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Nidhi

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