गर्मी में बेस्ट है ये मैंगो फालूदा

मैंगो फालूदा एक ऐसा व्यंजन जो सभी लोगों का बहुत ही पसंदीदा है क्योंकि इसमें प्राचीन काल के फलों का राजा आम और अनंत उत्साह भरे फालूदा का संयोजन है। फालूदा एक ऐसा अनोखा व्यंजन है, जिसका आनंद डिज़र्ट में, नाश्ते में या फिर भोजन के रूप में लिया जा सकता है। Mango Faluda Recipe In Hindi

फालूदा, शेव, पेय और आइस्क्रीम का मेलाप इसकी बनावट और स्वाद में बढावा करते हैं। इस विशेष नुस्खे में आम का योगदान ज़्यादा है क्योंकि इसमें मेन्गो आइसक्रीम का भी उपयोग किया गया है। जब आम का मौसम हो, तब यह नुस्खा जरूर ही बनाएँ और इसका अनंद लें।

गर्मी के दिनों में बनाएं मजेदार हेल्दी ड्रिंक मैंगो फालूदा . इसे पीकर जरूर तरोताजा महसूस करेंगे आप.

आवश्यक सामग्री :

  • एक कप फालूदा सेव
  • एक कप वनीला आइसक्रीम
  • दो बड़ा सब्जा के दाने
  • दो कप दूध
  • एक पका हुआ आम (टुकड़ों में कटा हुआ)
  • एक छोटी कटोरी मेवे (काजू, बादाम, पिस्ता)
  • तीन बड़ा चम्मच गुलाब जल
  • आवश्यकतानुसार पानी

विधि :

– सबसे पहले एक बाउल में सब्जा के दाने को पानी में डालकर 5 मिनट के लिए रखें. पानी की मात्रा इतनी हो कि दाने पूरी तरह से फूल जाएं.

– इसके बाद मीडियम आंच में एक पैन में फालूदा सेव और पानी डालकर इसे उबाल लें.

– जब सेव अच्छे से उबल जाए तो इसका पानी छानकर ठंडे पानी से धोकर कटोरी में निकाल लें.

– अब एक गिलास में एक चम्मच गुलाब जल और सब्जा डालें.

– इसके ऊपर फालूदा सेव और एक कप दूध डालें. इस प्रक्रिया को दोबारा अपनाएं.

– इसके बाद सबसे ऊपर कटा हुआ आम, आइसक्रीम और मेवे डालकर मैंगो फालूदा सर्व करें.

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Nidhi

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