चटपटा खाने का करे मन तो घर पर ऐसे बनाएं कुरकुरे मैगी के पकौड़े, जानिये विधि

0
87

हेल्लो दोस्तों बच्चे हों या बड़े मैगी सबको पसंद आती है। इसे बनाने का सबका अंदाज भी अलग होता है। कोई इसे प्लेन बनाता है तो कोई सब्जियाँ डालकर, कोई अंडा मैगी बनाता है तो कोई चीज़ मैगी। लेकिन मैगी के पकौड़े (Maggi Pakoda Recipe) शायद ही आपने कभी बनाए या खाए हों।

चाहे आपकी किटी पार्टी हो, फैमिली गैट-टुगैदर हो या बच्चों की बेवक्त भूख। हर अवसर पर मैगी के पकौड़े ना सिर्फ सबकी भूख मिटाएंगे बल्कि आपको तारीफ का हकदार भी बनाएंगे। तो आइये आज जानते हैं कुछ ही मिनटों में खस्ता और चटपटे मैगी पकौड़े बनाने का सबसे आसान तरीका।

ये भी पढ़िए : बारिश के मौसम में खाइए गर्मागर्म कॉर्न मैगी, आएगा मजा

आवश्यक सामग्री :

  • मैगी – 1 पैकेट
  • बेसन – 2 टेबलस्पून
  • सूजी – 2 टेबलस्पून
  • लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच
  • शिमला मिर्च – 1 छोटी साइज़ की (बारीक कटी हुई)
  • पत्ता गोभी – आधा कप (बारीक कटी हुई)
  • प्याज़ – 1 बड़े साइज़ का (बारीक कटी हुई)
  • नमक – स्वादानुसार
  • पानी – 1 कप
  • तेल – पकौड़े तलने के लिए
Maggi Pakoda Recipe
Maggi Pakoda Recipe

मैगी पकौड़ा बनाने की विधि :

  • सबसे पहले एक पैन में पानी गरम करें और इसमें मैगी डालकर उबलने के लिए रख दें।
    मैगी बीच-बीच में इसे हल्का सा चलाते रहें जब 50% तक पक जाए तो इसमें मैगी मसाला डालकर अच्छे से मिला दें और फिर गैस बंद कर दें।
  • अब एक बर्तन में पकी हुई मैगी, कटा प्याज़, शिमला मिर्च, गोभी, नमक, लाल मिर्च, हरा धनिया, सूजी और बेसन डाल कर अच्छे से मिला लें।
  • अब इसमें 1-2 चम्मच पानी मिला लें जिससे सूजी और बेसन सैटल हो जाएं और मिक्सचर एकदम परफ़ैक्ट बने।
  • इसके बाद एक कढ़ाई में तेल गरम होने रख दें। जब तक तेल गरम हो तब तक मैगी के मिश्रण की छोटी-छोटी बॉल्स बना कर रख लें।
    तेल गरम होने पर एक-एक कर बॉल्स डालना शुरू करें। एक बार में 4-5 बॉल्स डालकर सब तरफ से पलट-पलट कर सेक लें।
  • जब यह गोल्डन ब्राउन और कुरकुरे दिखने लगें तो इन्हें किसी टिशू पेपर लगी प्लेट में निकाल लें।
    मैगी के पकौड़े तैयार हैं। अब इन्हें टमैटो सॉस या हरी चटनी और चाय या कॉफी के साथ गरमागरम सर्व करें।

ये भी पढ़िए : इस तरीके से बनाइये मैगी, तो उंगलियां चाटते रह जाएंगे सभी

आपको ये रेसिपी कैसी लगी नीचे कमेंट बॉक्स में अपने विचार जरुर शेयर करें, और कोई सवाल हो तो पूछिए हम जवाब देने की पूरी कोशिश करेंगे !

और ऐसी ही अन्य रेसिपीज के लिए आप हमारे YouTube चैनल को जरुर सब्सक्राइब कीजिये ! बहुत बहुत धन्यवाद्

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here