ज्वार डोसा कैसे बनाते हैं?, ज्वार डोसा रेसिपी, Jowar Dosa Recipe, Jowar Dosa Recipe In Hindi, How to makeJowar Dosa Recipe,Jowar Dosa Recipe banane ki vidhi, Kaise banaye Jowar Dosa Recipe, Jowar Dosa Recipe kaise banate hain, Jowar Dosa Recipe At Home, Jowar Dosa Recipe
आज हम आपके लिए ज्वार डोसा की बहुत अच्छी रेसिपी लेकर आए हैं, जो स्वाद और सेहत दोनों के लिहाज से एक बढ़िया विकल्प हैं. इसको बनाना बहुत आसन है. डोसा बच्चे और बड़े सभी को बहुत पसंद होता है. इसलिए आज हम आपको ज्वार डोसा की रेसिपी लेकर आये है. Jowar Dosa Recipe
यह भी पढ़ें – सत्तू का स्वादिष्ट डोसा बनाने की विधि | Sattu Dosa Recipe
रेसिपी कार्ड
| कुल समय | 25 मिनट |
| तैयारी का समय | 10 मिनट |
| पकने का समय | 15 मिनट |
| कितने लोगों के लिए | 2 |
यह भी पढ़ें- बाज़ार जैसा डोसा बनाने के लिए इस तरीके से बनायें परफेक्ट डोसे का घोल
आवश्यक सामग्री
Jowar Dosa Ingredients
- ज्वार का आटा – 1½ कप
- काली मिर्च – ½ टी स्पून
- नमक – ½ टी स्पून
- जीरा – 1 टी स्पून
- पानी – 4 कप
- बारीक कटा हुआ – 1 प्याज
- हरा धनिया (बारीक कटा) – 2 टेबल स्पून
- कुछ करी पत्ते (कटा हुआ)
- 2 मिर्च (बारीक कटा हुआ)
- भूनने के लिए तेल
बनाने की विधि
Jowar Dosa Recipe
- सबसे पहले एक कटोरे में 1½ कप ज्वार का आटा लीजिये.
- ( डोसा के लिए आटा हमेशा ताजा ही लें, अन्यथा डोसा कुरकुरा नहीं होगा)
- अब इसमें ½ टीस्पून नमक और 4 कप पानी डालिए.
- अब इसे अच्छी तरह से फेंटें ध्यान रहे कोई गांठ ना रहे.
- इसके बाद बारेक कटा हुआ 1 प्याज, बारीक कटा हुआ 2 टेबलस्पून हरा धनिया, कुछ करी पत्ते, 2 मिर्च, 1 टीस्पून जीरा, और ½ टीस्पून काली मिर्च डालिए.
- अब अच्छी तरह से मिलाएं और इस बैटर को 10 मिनट रेस्ट के लिए रख दीजिये.
- 10 मिनट के बाद, आप देखेंगे कि बैटर पानी जैसा हो जायेगा.
- यदि आवश्यक हो तो आप पानी डालकर और पतला कर दीजिये.
- अब डोसा तवा गर्म कीजिये,और बैटर को तवे पर डालिए.
- 1 टीस्पून तेल डोसे के चारों तरफ फैलाइए.
- और 2-3 मिनट तक या डोसा कुरकुरा होने तक सेंकिए.
- ज्वार डोसा तैयार है, चटनी के साथ कुरकुरी ज्वार डोसा का आनंद लीजिये.
यह भी पढ़ें – कुट्टू का डोसा बनाने की विधि
ऐसी ही अन्य जानकारी के लिए कृप्या आप हमारे फेसबुक, ट्विटर, इन्स्टाग्राम और यूट्यूब चैनल से जुड़िये ! इसके साथ ही गूगल न्यूज़ पर भी फॉलो करें !