घर पर हॉट डॉग बनाने का सबसे आसान तरीका

अमेरिका में खाने पिने की चीजो को लेकर लोग बहुत सतर्क रहते है। वो हमेशा कुछ नया बनाने की कोशिश में लगे रहते है। उनके इन्ही प्रयास के कारण वो कुछ अलग तरह के खाद्यपदार्थ बनाने में सफल भी होते है। उन लोगो ने एक ऐसी ही एक नयी खाने की चीज ढूँढ निकाली है, उसके बारे में आपको थोडी ही देर में पता चल जायेगा। उस अनोखी चीज का नाम है ‘हॉट डॉग’- Hot Dog । नाम सुनकर चौकिये मत। यह चीज बिलकुल अलग है। इस अनोखे पदार्थ को कैसे बनाते है, इस बात को अगर आपको जानना है तो निचे दी गयी जानकारी को आराम से पढ़े। Hot Dog Recipe In Hindi

आवश्यक सामग्री :

  • हॉट डॉग रोल्स – 4
  • चिकन सौसेज – 4
  • मक्खन – 2 चमच
  • प्याज – 2 ( गोलाकार में कटे हुए )
  • चीनी की पाउडर – 1 चमच
  • टोमेटो केचअप
  • ऊपर से डालने के लिए सरसों का पेस्ट
  • मेयोनेज – 4 चमच
  • उपर से डालने के लिए पोटैटो चिप्स

हॉट डॉग बनाने की विधि :

  • सबसे पहले नॉन स्टिक तवे पर 1 चमच मक्खन को गरम कर ले। फिर उसमें सौसेज डाल के 1-2 मिनट तक अच्छे से तले। मिश्रण को अच्छे से तलने के बाद उसे एक प्लेट में डाल दे।
  • अब जो कुछ बचा हुआ मक्खन है उसे फिर से नॉनस्टिक पर फिर से गरम कर ले। अब उसमे प्याज की गोलकार चकती को डालकर उन्हें सुनहरा रंग आने तक तले।
  • बाद में फिर उसमे चीनी की पाउडर डाले और करीब 1 मिनट तक तले। मिश्रण गरम होने के बाद में उसे फिर से पहले वाली प्लेट में डाल दे।
  • हॉट डॉग रोल्स को बिना काटे उनमे छोटी छोटी दरार बना ले।

  • अब उन रोल्स के एक बाजु पर टोमेटो केचप लगा ले और उसकी दूसरी बाजु पर सरसों पेस्ट डाल दे।
  • अब उन रोल्स पर पकाया हुआ सौसेज और प्याज की चकतिया रख दे और उसके ऊपर 1 चमच मायोनेज डाल दे।
  • इस तरह से हॉट डॉग रोल्स तयार हो गए और उन्हें पोटैटो चिप्स के साथ सर्व करे।

हॉट डॉग बनाने की विधि काफी सरल है। कोई भी इस अनोखी चीज को बड़ी आसानी से बना सकता है। इस खाद्यपदार्थ को बनाने की सामग्री अगर किचन में है तो फिर कोई भी बहुत ही कम समय में ‘हॉट डॉग’ को बना सकता है। साथ ही इसे बनाने की विधि भी काफी आसान है। कोई भी बड़ी आसानी से एक बार में विधि को समझ सकता है इस स्वादिष्ट डिश को बनाकर आनंद ले सकता है।

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Aakrati

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