हेलो दोस्तों, आज हम आपको फ्रूट केक की रेसिपी ले कर आये है। यह खाने में बहुत टेस्टी लगता है फ्रूट केक एक ऐसा केक है जो बहुत से पौष्टिक फल और अन्य स्वादिष्ट और लजीज सामग्री से मिलकर बना होता है। यह हमारी सेहत के लिए बहुत ही ज्यादा लाभदायक होते है और हमे ऊर्जा देते है। अगर इन्ही सब फ्रूट्स को कुछ सामग्री में मिलाकर केक बनाया जाये तो वो तो और भी अच्छे है। Fruit Cake Recipe
बहुत सारे फ्रूट्स डाले जाने की वजह से इस केक का स्वाद बहुत ही फ्रूटी होता है। अब इसमें अपनी पसंद के फल डालकर इसका स्वाद अपने हिसाब से कर सकते है। यह बहुत ही मीठा और जायकेदार केक होता है।
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फ्रूट्स को खाने की सलाह सभी लोग देते है और केवल सलाह ही नहीं इसका सेवन भी करते है क्योकि कोई नहीं चाहता की वो बीमार हो उसके लिए फ्रूट्स से बने इस केक का सेवन करके भी आप सभी को खुश आसानी से कर सकते है।
अगर आपके घर बहुत सारे फल आये है और सभी उन्हें खाने में नखरे कर रहे है तो आपको ज्यादा मेहनत नहीं करनी है बस उन फ्रूट्स को इकठ्ठा करना है हमारी दी गई विधि को फॉलो करने है और फ्रूट केक बनाना है फिर आप खुद देखना फ्रूट्स ना खाने वाले भी इस केक की खुशबु को देखकर भाग कर केक खाने के लिए आपके पास आएंगे और केक का सेवन करेंगे।
फलो के गुण और अन्य सामग्री से मिलकर बना यह फ्रूट केक सभी के दिल को खुश तो कर ही देता है साथ ही यह सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है आप इसे आसानी से बनाकर सभी को खुश कर सकते है।
आवश्यक सामग्री :
- 200 gram मैदा
- 200 gram चीनी
- 200 gram क्रीम
- 100 gram बादाम
- 50 gram अंगूर
- 4 अंडे
- 1 सेब
- 1 केला
- 1 अनार
- 1आम
- 1 कीवी
- 1 टी स्पून बेकिंग पाउडर
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बनाने की विधि :
- फ्रूट केक बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल ले उसमे अंडा फोड़ लें। अब अंडे का अंदर वाला भाग बाउल में रखे और बाहर वाला फेक दे।
- इस अंडे वाले मिश्रण में मैदा, चीनी और बेकिंग पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
- 2 मिनट तक इस मिश्रण को फेटे अब इस बने हुए मिश्रण को दो अलग अलग बाउल में डाले और एक एक करके माइक्रोवेव में डालकर बेक करे।
- कुछ देर में यह बेक हो जाएगा तो बाहर निकाल कर रख लें।
- अब बादाम के टुकड़ो को लें और बारीक़ काट लें। एक बाउल में क्रीम और थोड़ी सी चीनी डालकर अच्छे से फेट लें।
- अब बेक करा हुआ एक केक ले उसके ऊपर यह क्रीम वाला मिश्रण डालकर अच्छे से फैला लें।
- इतना करने के बाद सभी फ्रूट्स को अच्छे से धोकर साफ कर ले और चाकू की मदद से इन्हे टुकड़ो में काटकर रख लें।
- अब इन सभी टुकड़ो को केक के ऊपर क्रीम वाले मिश्रण के ऊपर डाले साथ ही बादाम के टुकड़े भी डाले।
- दूसरे बने हुए केक के साथ भी ऐसा ही करे। अब दोनों केक को एक दूसरे के ऊपर रख दे।
- फिर बचा हुआ मिश्रण आखिर में सबसे ऊपर डालकर केक को सजाए कुछ ही देर में आपका फ्रूट केक बनकर तैयार है।
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