फ्राई काजू मसाला बनाने की आसान विधि

July 7, 2020

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हेल्लो दोस्तों आज हम काजू मसाला (Fried Kaju Masala Recipe) बनाने के बारे में बताएँगे यह एक बहुत ही आसान और स्वादिष्ट स्नैक रेसिपी है जो काजू से बनाई जाती है. और कई विभिन्न प्रकार की रेसिपी भी आप इस मसाला काजू से बना सकते है.

आप यह झटपट बनने वाली मसाला काजू की रेसिपी को कोल्ड ड्रिक्स के साथ ले सकते है, या फिर अन्य काजू से बनने वाली रेसिपीज में इस मसाला काजू का उपयोग कर सकते है.

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कई बार हम रोज रोज के खाने से बोर हो जाते हैं और हमारे मन को कुछ भी अच्छा नही लगता है तब ऐसी स्थिति में कुछ चटपटा सा खाने का बहुत मन होता है

ऐसे में यह आसान सी रेसिपी हमारे ना केवल मुंह का स्वाद बल्कि मन को भी बदल देती है काजू खाना शरीर के लिए वैसे भी लाभदायक होते हैं

काजू में कैलोरी की मात्रा बहुत अधिक होती है तो अगर आपको कैलोरी की अधिक चिंता है तो आपके लिए यह रेसिपी सही नहीं रहेगी और अगर आपको अपना शरीर तंदुरस्त रखना है और वजन बढ़ाना है तो इस से बेहतर शायद ही कोई और रेसिपी हो.

इसे आप कभी भी बना सकती हैं. इसे बनाने में ज्यादा समय भी नही लगता है. यह एक इस स्नैक्स है जिसे आप कभी भी और किसी भी समय खा सकती हैं. तो आइए बनाते हैं काजू मसाला रेसिपी.

आवश्यक सामग्री :

काजू – 250 ग्राम
काली मिर्च पाउडर – 1 बड़ा चम्मच
नमक – स्वादानुसार
तेल – 1 टेबल स्पून

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बनाने की विधि :

फ्राई काजू मसाला बनाने के लिए सबसे पहले सभी काजू के दो- दो पीस कर लीजिए.

अब गैस पर एक कढ़ाई गरम करने के लिए रखिए.

कढ़ाई गरम हो जाने पर उसमें तेल डालकर गरम कीजिए.

तेल गरम हो जाने पर उसमें काजू डालकर 8 – 10 मिनिट तक तब तक फ्राई कीजिए.

जब तक काजू गोल्डन ब्राउन न हो जाए. काजू फ्राई करते समय इस बात का ध्यान रखिए की काजू जलें नहीँ. क्योंकि काजू तेल से निकालने के बाद भी गरम होने से और भी सिकते हैं.