हेल्लो दोस्तों मैं हूँ आकांक्षा और स्वागत करती हूँ आप सभी का आपकी अपनी वेबसाइट aakrati.in पर ! आज रेसिपी सेक्शन में मैं बताने वाली हूँ बिना अंडों वाला वनिला कप केक (Eggless Vanilla Cupcakes Recipe) बनाने के बारे में. कप केक सभी लोगों को पसंद होता है खासकर बच्चों को|
आप भी अपने बच्चों को अपने हाथों से कप केक बनाकर खिला सकती हैं और उनकी गर्मियों की छुट्टियां स्पेशल बना सकती हैं| आज हम आपको कप केक बनाने की सबसे आसान विधि बता रहे हैं| आइए जानते हैं कि बिना अंडों वाला वनिला कप केक कैसे बनाएं|
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आवश्यक सामग्री–
मैदा – 1 कप
सोडा – 1/2 कप
मक्खन – 1/4 कप
बेकिंग पाउडर – 1 चम्मच
शक्कर पाउडर – 1/4 कप
कंडेंस्ड मिल्क – 1/2 कप
वेनिला एसेंस – 1 चम्मच
चेरी – 20
नमक – 2 कप

बनाने की विधि –
सबसे पहले कुकर में नमक डालकर उस पर एक स्टील का स्टैंड रख दें और
स्टैंड के पर एक प्लेट रखकर धीमी आंच पर गरम होने दें|
इसके बाद एक बर्तन में मक्खन और शक्कर डालकर अच्छी तरह मिलाएं|
उसके बाद उसमे वैनिला एसेंस और कंडेंस्ड मिल्क डाल कर एक बार फिर से फेट लीजिए|
अब एक बाउल में मैदा और बेकिंग पाउडर डालकर मिला लें|
इसके बाद मैदे का मिश्रण थोड़ा-थोड़ा करके मक्खन ने मिश्रण में मिलाएं
उसके बाद क्लब सोडा भी डाल कर सबको अच्छी तरह फेंट लें|
अब कप कुकीज में एक-एक चेरी डालकर उसमे मैदा का मिश्रण डालें|
इस कप को छोटे ट्रे में रखकर ट्रे को कुकर के अन्दर रख दीजिए|
याद रखें कुकर की सीटी और रबड़ निकाल दें| 30 मिनट तक इसे मध्यम आंच पर पकाएं|
आपका वनिला कप केक तैयार है| इसे क्रीम और स्ट्राबेरी से सजाएं|
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