हेलो फ्रेंड्स , हम आपको कस्टर्ड पाउडर बनाने की रेसिपी लेकर आये है। यह पाउडर भी बहुत ही जाना माना है। कस्टर्ड बनाते समय इस्तेमाल किया जाता है। आज हम घर पर कस्टर्ड पाउडर (Custard Powder Recipe) बनाने वाले हैं, जो सिर्फ 10 मिनट में तैयार कर सकते हैं। यह बनाने में बहुत आसान है और बहुत कम सामग्री और कम खर्च में तैयार हो जाता है।

कस्टर्ड पाउडर क्लासिक डिजर्ट रेसिपी है जिसे बच्चे ही नहीं बल्कि बड़े भी बेहद पसंद करते हैं। अगर आपको कुछ मीठा खाने का मन कर रहा है तो यह एक ऐसी डिश है जिसे आपको जरूर ट्राई करना चाहिए। टेस्टी होने के साथ ही यह हेल्थी भी है. बच्चों की बर्थडे पार्टीज़ के अलावा किटी पार्टी या रोड ट्रिप के लिए भी यह एक आइडल डिश है।

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आवश्यक सामग्री :

  • चीनी-1 कप,
  • काजू-1/3 कप,
  • मिल्क पाउडर-1/3 कप,
  • कॉर्न फ्लोर-1 कप,
  • पीला फ़ूड कलर-1/4 चम्मच,
  • इलायची पाउडर-1/4 (ऑप्शनल)
Custard Powder Recipe
Custard Powder Recipe

बनाने का तरीका :

  • कस्टर्ड बनाने के लिए सबसे पहले आप सभी सामग्री को कुछ देर के लिए धूप में रख दीजिए।
  • इधर आप ग्राइंडर को भी अच्छे से साफ कर लीजिए।
  • ग्राइंडर साफ करने के बाद काजू, चीनी, मिल्क पाउडर, कॉर्न फ्लोर और फ़ूड कलर को डालकर लगभग 10 मिनट तक पीस कर लीजिए।
  • अब इस मिश्रण में इलायची पाउडर को भी डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए और एयर पैक डिब्बे से रखकर बंद कर दीजिए।
  • इस मिश्रण का आप तीन से चार महीने तक भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

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