चावल के व्यंजन तो आपने बहुत खाए होंगे लेकिन क्या कभी आपने चावल के लड्डू ट्राई किए हैं. कम समय में बनने वाली यह रेसिपी आपके मुंह का जायका बदल देगी. Chawal Ke Laddu Recipe in Hindi

सर्दियों के मौसम की खास मिठाई- चावल के लड्डू स्वाद में लगे बेमिसाल. थोड़े से घी का उपयोग करते हुए बने ये लड्डू कम घी पसंद करने वालों को भी भाएंगे.

आपको भी जानकर हैरानी होगी कि बेसन, तिल और बाजरे के लड्डू के साथ साथ चावल के आटे के भी लड्डू होते हैं।

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आपने केवल बेसन, तिल आदि के ही लड्डू खाए होंगे पर आज हम आपको बतायेंगे चावल के स्वादिष्ट लड्डू कि रेसिपी। Chawal Ke Laddu Recipe

आवश्यक सामग्री :-

  • 500 ग्राम चावल आटा
  • 100 ग्राम घी
  • 100 ग्राम रवा
  • 400 ग्राम शकर
  • 50 ग्राम दूध
  • 50 ग्राम मेवे की कतरन
  • आधा चम्मच इलायची पाउडर
  • पाव चम्मच केवड़ा एसेंस
Chawal Ke Laddu Recipe

बनाने की विधि :-

  • एक कड़ाही में घी डालकर चावल का आटा सेंके.
  • जब तक वो हल्का गुलाबी ना हो जाए तब तक उसे सेंके.
  • रवा भी इसी प्रकार सेंक लें. दोनों को थाली में डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
  • अब इसमें मेवा, पिसी इलायची डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें.
  • फिर 2 तार की चाशनी तैयार कर लें. फिर उसमें तुरंत केवड़ा एसेंस और चावल-रवे का मिश्रण डालें.
  • हाथ में दूध लगाकर मिश्रण से लड्‍डू बना लें.
  • तैयार है आपके स्वादिष्ट चावल के लड्डू.

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