ब्रेड से बनीं स्पेशल रसमलाई बनाने की विधि

क्या आप भी ऐसी कोई मिठाई बनाना चाहते है, जो कम मेहनत में बने…स्वादिष्ट हो…बिना घी से बनी हो ताकि सेहत के लिए नुकसानदायक भी न हो…तो यह मिठाई स्पेशली आप ही के लिए है! यदि घर में मेहमान आने वाले हो और आपको व्यंजन पहले से बना कर रखना है तो यह मिठाई बना सकते है। तो आइए, आज हम बनाते है ब्रेड की रसमलाई। मीठे में अगर रसमलाई हो जाए तो क्या कहने. यह सभी उम्र के लोगों को बहुत पसंद आती है. तो अब दें रसमलाई को एक नया अंदाज और बनाएं ब्रेड की रसमलाई… Bread Rasmalai Recipe

आवश्यक सामग्री :

  • 8 पीस ब्रेड
  • 4 कप दूध
  • 1 कप कंडेंस्ड मिल्क
  • 1 कप बारीक कटा काजू , बादाम और पिस्ता
  • 1 छोटा चम्मच केसर
  • 1 बड़ा चम्मच इलायची पाउडर
  • डेढ़ कप चीनी
  • घी तलने के लिए

सजावट के लिए :

  • 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा काजू
  • बादाम और
  • पिस्ता
  • 1 छोटा चम्मच केसर

बनाने की विधि :

  • धीमी आंच में एक पैन में दूध उबालने के लिए रखें.
  • जैसे ही दूध गर्म हो जाए तो 2 बड़ा चम्मच दूध एक कटोरी में निकाल लें.
  • अब इसमें केसर डालकर 2 से 3 मिनट तक के लिए रख लें.
  • जब केसर अपना रंग छोड़ दें तब केसर वाले दूध को पैन में रखे दूध में डालकर अच्छे से मिला दें.
  • काजू , बादाम, पिस्ता, इलायची पाउडर, कंडेंस्ड मिल्क और चीनी भी दूध में डालें.
  • और इसे कड़छी से चलाते हुए पकाएं.
  • अब ब्रेड पीस लें और इन्हें किसी गोल चीज से काटते हुए गोलाकार दें.
  • दूसरे बर्नर पर धीमी आंच में एक कड़ाही में घी गर्म करने के लिए रखें .
  • घी के गर्म होते ही गोलाकार कटे ब्रेडस को सुनहरा होने तक दोनों साइड से तल लें.
  • अब इन ब्रेडस को तैयार दूध के मिश्रण में डाल दें. ध्यान रखें कि सभी ब्रेड दूध में अच्छी तरह से डूब जाए.
  • काजू , बादाम, पिस्ता और केसर से ब्रेड रसमलाई को गार्निश करें और ठंडा कर सर्व करें.
Share
Nidhi

Hello Friends, I am a freelancer content writer, and I am writing contents for many websites since very long time.

Recent Posts

खुशबूदार टेस्टी पुदीना गट्टा की सब्जी बनाने की विधि

क्या आप पुदीने की चटनी बनाकर बोर हो गए हैं? पुदीने से ही कुछ नई तरह का रेसिपी बनाना चाहते… Read More

May 23, 2019 11:25 am

साइलेंट हार्ट अटैक के हो सकते हैं ये संकेत, रहेंं सावधान !

साइलेंट हार्ट अटैक उसे कहते हैं जब व्‍यक्ति में हार्ट अटैक के लक्षण महसूस हुए बिना ही दिल काम करना… Read More

May 23, 2019 10:57 am

बच्चों के लिए बनाएं यम्मी मैंगो मफिन

आम का सीजन चल रहा है और हर किसी को आम खाना बेहद पसंद होता है. आम से आप एक… Read More

May 22, 2019 4:57 pm

पति-पत्नी के बीच लड़ाई का कारण बनते हैं ये वास्तुदोष

कहते हैं कि पति-पत्नी का रिश्ता बड़ी ही नाजुक डोर से बंधा होता है। अगर इसमें जरा सी भी नोंक-झोक… Read More

May 22, 2019 3:32 pm

तरबूज के छिलके की सब्जी बनाने की विधि

तरबूज़ के छिलकों का आप क्या करते हैं? ज़ाहिर है, फेंक देते होंगे। लेकिन अगर हम आपको बताएं कि इनसे… Read More

May 22, 2019 3:18 pm

भूलकर भी चेहरे के साथ न करें ये काम, बिगड़ सकती है ख़ूबसूरती

हेल्लो दोस्तों मैं हूँ आकांक्षा और स्वागत करती हूँ आप सभी का आपकी अपनी वेबसाइट aakrati.in पर ! आज हेल्थ… Read More

May 21, 2019 6:21 pm