हेलो फ्रेंड्स, जल्द ही होली का त्यौहार आने वाला है। वैसे इस दिन को मनाने के लिए तरह-तरह की रेसिपी बनाई जाती हैं लेकिन होली पर भांग के बिना अधूरा सा लगता है क्योंकि भांग का नशा हर किसी को नाचने पर मजबूर कर देता है। ऐसे में आज हम आपके लिए भांग का पेड़ा बनाने की आसान रेसिपी लेकर आए हैं। भांग के पकवान भारत में कई जगह जैसे- बनारस, मथुरा और इलाहाबाद आदि पर बनाएं जाते हैं। भांग के पेड़ों को बच्चों से दूर रखना चाहिए. तो आइये जानते हैं भांग का पेड़ा (Bhang Peda Recipe) बनाने की रेसिपी-
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रेसिपी कार्ड :
| तैयारी में समय | 10 मिनट |
| बनाने में समय | 30 मिनट |
| टोटल समय | 40 मिनट |
| कितने लोगों के लिए | 4 |
भांग का पेड़ा की सामग्री :
Ingredients for Bhang Peda
- 1 कप मावा
- 1/2 कप चीनी
- 2 चम्मच पिस्ता
- 1/2 कप घी
- 2 चम्मच भांग पाउडर
भांग का पेड़ा बनाने की विधि :
Bhang Peda Recipe
- सबसे पहले गैस पर एक कढ़ाई में थोड़ा सा घी डालकर गर्म करें।
- इसके बाद आप इसमें मावा और चीनी दोनों को डालकर 10 मिनिट तक चलाते हुए पकाइए।
- यह ध्यान रखें कि चीनी पूरी तरह घुल कर मावा में मिल जाये।
- फिर इस मिक्चर में भांग का पाउडर डालकर अच्छी तरह से चलाते हुए 10 मिनिट तक मिला लीजिये।
- इसके बाद आप गैस बंद कर दीजिये और इसके ऊपर से पिस्ता डाल दीजिये।
- इसके बाद मिक्चर को थोड़ा ठंडा होने के लिए रखकर छोड़ दीजिये।
- फिर आप इस मिश्रण को थोडा-थोडा लेकर पेड़े का आकार दीजिये।
- लीजिये तैयार है भांग का पेड़ा।
- फिर आप इन तैयार किये हुए पेड़ों को करीब 2 से 3 घंटे तक फ्रिज में रख दीजिये।
- इसके बाद आप इनको मेहमानों को सर्व करें।
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