Bhang Lassi Recipe : होली का त्योहार हो और पीने के लिए भांग न हो तो होली का रंग नहीं जमता लेकिन जरूरी नहीं है कि आप भांग सीधे ही पिएं। आप भांग को दूसरे पेय पदार्थ के साथ मिलाकर बढ़िया ड्रिंक्स मेहमानों को सर्व कर सकते हैं।
भांग लस्सी ऐसा ही रिफ्रेशिंग ड्रिंक है जिसे आप होली के त्योहार में अपने दोस्तों और रिश्तेदारों को सर्व कर सकते हैं। यह ड्रिंक तुंरत कुलिंग इफेक्ट भी देता है और इससे बॉडी भी रिलैक्स होती है। होली पर सर्व करने के लिए यह ड्रिंक बहुत बढ़िया ऑप्शन है और इसे बनाना उतना ही आसान है। एक बार जरूर ट्राई करें।
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होली पर अगर भांग की लस्सी न पी तो भला क्या पिया। यह पेय भांग की पत्तियों से बनाया जाता है जिसको होली के दिन पीना बुरा नहीं माना जाता। भांग को दूध के साथ मिला कर बनाएगें तो यह कहलायेगी ठंडाई।
होली अपने साथ रंग, उत्साह, अच्छा खाना और दिल-दिमाग तरोताजा करने वाली भांग को लेकर आती है। पत्तियों और इसके पौधों के फूलों से बनी भांग पारंपरिक रूप से होली से जुड़ी है। इसका सेवन मजे में एक नया उत्साह भरने के लिए भी किया जाता है।
आवश्यक सामग्री –
- 2 कप दही
- 1/2 कप बर्फ के टुकड़े
- 1/2 कप चीनी
- 2 बूंद रोज़ एसेंस
- 1/2 कप क्रीम
- 1 कप पानी
- 1/2 टी स्पून भांग पाउडर
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बनाने की विधि –
Bhang Lassi Recipe
- एक बर्तन में दही, चीनी और बर्फ के टुकड़ों को मिला लें।
- अब इसमें ठंडे पानी के साथ-साथ भांग का पाउडर और रोज एसेंस भी डाल लें।
- इन्हें एक मिनट तक अच्छी तरह से मिलाएं और अब ब्लैंडर में डालकर मिक्स कर लें।
- इसे तब तक मिक्स करें जब तक झाग न बन जाए।
- अब इस तैयार भांग लस्सी को ग्लास में डालकर ऊपर से थोड़ी क्रीम डाल दें।
- ठंडी-ठंडी भांग लस्सी परोसने के लिए तैयार है।
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