झटपट बनता है ये टेस्टी बेसन सूजी चीला

सूजी बेसन चीला एक लोकप्रिय विश्व व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में सूजी बेसन चीला। एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। सूजी बेसन चीला का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। सूजी बेसन चीला को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल सूजी बेसन चीला बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के सूजी बेसन चीला बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में 5 मिनट मिनट लगता है और पकाने में 15 मिनट लगता है। Besan Sooji Cheela Recipe

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झटपट कोई चीला बनाना है तो सूजी और बेसन का चीला एक दम परफेक्ट है। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है। सूजी और बेसन का चीला बनाने में आसान तो होता ही है और आप इसे बहुत ही कम समय में बना पाते हैं. बनाने में तेल की मात्रा बहुत ही कम प्रयोग होती है इसलिये जल्दी पचता है. तो आइए जानते है कैसे बनाते है टेस्टी चीले :

आवश्यक सामग्री :

  • सूजी- एक कप
  • बेसन- एक कप
  • दही- एक कप से थोड़ा कम
  • प्याज- एक बारीक कटा
  • हरी मिर्च- 1-2 बारीक काटी
  • अदरक- छोटा टुकड़ा कद्दूकस किया
  • हरा धनियां- थोड़ी बारीक कटी
  • नमक- स्वादानुसार
Besan Sooji Cheela Recipe

बनाने की विधि :

  • सूजी और बेसन को किसी बर्तन में निकाल लीजिए। अब दही में 2 कप पानी मिलाइए अब इसे फैंट लें। इसमें दही मिला लें अब इसमें नमक मिला लें। इसे 10-15 मिनट रख दें।
  • अब इसमें प्याज, हरी मिर्च, अदरक और हरा धनियां डाल कर अच्छी तरह मिला दीजिए।
  • नौनस्टिक तवे पर थोड़ा या तेल लगा कर चिकना कर लीजिए। थोड़ा मिश्रण लेकर तवे पर चीले बनाएं।
  • चारों ओर तेल डालिये और थोड़ा सा तेल चीले के ऊपर भी डाल दीजिए। इसे ब्राउन होने पर कलछी की सहायता से पलट-पलट कर सेकें।
  • गरमा गरम चीले टमाटर की चटनी या हरे धनिये की चटनी के साथ सर्व करें।
  • नाश्ते में बनाइए बीकानेरी कैरी पराठा, देखते ही सब खुश हो जाएंगे
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Nidhi

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