ऐसे बनाइए सेहत से भरपूर स्वादिष्ट चुकंदर पराठा, जानिए इसकी रेसिपी

0
42

हेलो फ्रेंड्स सर्दियों के मौसम में खाने-पीने की बहार आ जाती है. सब्जी बाजार रंग- बिरंगी सब्जियों से भर जाता है. इस मौसम में आपके पास रेसिपी के कई ऑप्शन होते हैं. चुकंदर का पराठा खाने में स्वादिष्ट होने के साथ ही बहुत हेल्दी भी होता है. इसे बनाना जरा सा भी मुश्किल का काम नहीं है. अगर आप इसे सलाद के तौर पर खाना पसंद नहीं करते हैं तो ये बेस्ट ऑप्शन है. Beetroot Paratha Recipe

चुकंदर एक बेहद फायदेमंद सब्जी है। चुकंदर की सब्जी और इसका सूप भी हेल्दी होता है. लेकिन अगर आप कुछ नया और स्वादिष्ट ट्राई करना चाहते हैं तो चुकंदर का पराठा एक अच्छा ऑप्शन है.

यह भी पढ़ें – चुकंदर मटर मलाई बनाने की विधि

आवश्यक सामग्री :

  • 2 कटोरी आटा
  • 1 चुकंदर
  • 1/4 टीस्पून अजवाइन
  • नमक स्वादानुसार
  • जरा सा लाल मिर्च पाउडर
  • पानी आटा गूंदने के लिए
  • तेल सेंकने के लिए
Beetroot Paratha Recipe
Beetroot Paratha Recipe

बनाने की विधि :

  • सबसे पहले एक थाली में आटा निकाल लें.
  • फिर आटे में नमक, अजवाइन और लाल मिर्च पाउडर मिला लें.
  • दूसरी ओर चुकंदर को छीलकर, धोकर और एक कटोरी में कद्दूकस कर लें.
  • थोड़े बहुत टुकड़े रह जाएं तो उन्हें कटोरी में ही रख लें.
  • अब आटे में कद्दूकस किया हुआ चुकंदर अच्छे से मिलाएं.
  • फिर टुकड़े वाली कटोरी में पानी डालकर चुकंदर को मसल लें और उसी पानी से आटा गूंद लें.
  • मीडियम आंच पे एक तवा गरम करने के लिए रखें.
  • अब तवे के गरम होते ही रोटी बेल लें और तवे पे डाल दें.
  • दोनों तरफ तेल लगाते हुए पराठा सेंक लें. इसी तरह से सारे पराठे बना लें.
  • तैयार है चुकंदर पराठा. अचार और दही के साथ सर्व करें.

आपको ये रेसिपी कैसी लगी नीचे कमेंट बॉक्स में अपने विचार जरुर शेयर करें, और कोई सवाल हो तो पूछिए हम जवाब देने की पूरी कोशिश करेंगे !

और ऐसी ही अन्य रेसिपीज के लिए आप हमारे YouTube चैनल को जरुर सब्सक्राइब कीजिये ! बहुत बहुत धन्यवाद्

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here