परिवार को स्वीट डिश की फरमाइश पर खिलाएं आलू से बनी बर्फी

हेल्लो दोस्तों मैं हूँ आकांक्षा और स्वागत करती हूँ आप सभी का आपकी अपनी वेबसाइट aakrati.in पर ! आज रेसिपी सेक्शन में मैं बताने वाली हूँ आलू की बर्फी बनाने की विधि. आलू से अब तक आपने कई सारी डिश बनाई होगी। आज की इस रिपोर्ट में हम आपको आलू की बर्फी की रेसिपी बताने जा रहे हैं। स्वीट डिशे तो बच्चों की फेवरिट डिश होती हैं। ऐसे में अगर आप उन्हें घर में आलू की बनी बर्फी खिलाएंगी तो उन्हें बहुत पसंद आएगी। इसके अलावा इस डिश की यह भी खास बात है कि इसे आप व्रत के लिए भी बना सकती हैं। Aloo Ki Barfi Recipe in Hindi

आलू से बर्फी बनाना बहुत आसान है। आप बहुत ही आसान तरीके से घर पर बर्फी बना सकती हैं। इसे बच्चों के अलावा बड़े भी खूब चाव से खाएंगे। अगर आपको चीनी की टेंशन है तो आप इसे शुगर फ्री इंग्रीडिएंट का इस्तेमाल करके भी बना सकती हैं। जानें रेसिपी-

‘बर्फी’ के लिए सामग्री :

  • उबले आलू: 500 ग्राम
  • चीनी: 4 टेबल स्पून
  • घी: 2 टेबल स्पून
  • इलायची पावडर: 1/2 टी स्पून
  • सूखे मेवे: आवश्यकतानुसार
  • बादाम: गार्निश के लिए

बनाने की विधि :

  • सबसे पहले उबले आलुओं को मैश करें।
  • एक पैन में घी गर्म करके मंदी आंच पर आलू भून लें।
  • इसमें चीनी, इलायची पावडर और थोड़े से कटे मेवे मिलाएं।
  • घी लगी थाली में मिश्रण को फैला दें। थोड़ी देर ऐसे ही रहने दें।
  • अब मिश्रण में चाकू से बर्फी के आकार के कट लगाएं।
  • गार्निश के लिए बादाम के दो भाग करके बर्फी पर लगाएं।
  • आलू की मीठी-मीठी बर्फी तैयार है।
Share
Akanksha

हेल्लो मेरा नाम आकांक्षा है और मुझे वेबसाइट पर नए नए टॉपिक पर आर्टिकल्स लिखने का शौक पहले से ही था इसलिए मैंने आकृति वेबसाइट पर लिखने का फैसला लिया और मुझे बहुत मज़ा आता है यहाँ आर्टिकल लिखने में ! आप मेरे आर्टिकल ज़रूर पढ़िए !

Recent Posts

मानसून में फंगल इंफेक्शन का कारण और इससे बचने के घरेलू उपचार

बेशक सभी मौसमों की अपनी स्किनकेयर रूटीन होती हैं लेकिन मॉनसून में स्किनकेयर अधिक महत्वपूर्ण हो जाती है। और इसका… Read More

August 16, 2019 5:40 am

ऐश्वर्या पिस्सी मोटरस्पोर्ट में वर्ल्ड चैम्पियन बनीं, यह खिताब जीतने वाली पहली भारतीय रेसर

Aishwarya Pissay Won Motorsports World Cup : किसी काम को करने सनक की हद तक दीवानगी उस काम में क़ामयाबी… Read More

August 15, 2019 3:45 pm

मूंगफली की कतली बनाने की विधि

मिठाई खाना और बनाना पसंद है और चाहते हैं कि घर पर काजू कतली बनाई जाए, लेकिन काजू बहुत महंगी… Read More

August 14, 2019 5:16 pm

बारिश के मौसम में बाल झड़ने की समस्या को चुटकी में दूर करेंगें ये 6 आयुर्वेदिक नुस्खे

इस भाग दौड़ भरी ज़िंदगी और गलत खानपान की आदतें व व्यस्त लाइफ़स्टाइल की वजह से बालों के झड़ने की… Read More

August 13, 2019 5:41 pm

झटपट कलाकन्द बनाने की विधि

पारम्परिक तरीके से कलाकन्द बनाने में और समय भी अधिक लगता है. 2 बर्तन में अलग अलग बराबर -2 दूध… Read More

August 13, 2019 1:58 am

इस बार राशि के अनुसार चुनें अपने भाई के लिए राखी का रंग

रक्षा बंधन का त्यौहार आने ही वाला है ऐसे में सभी बहने अपने भाइयों के लिए राखी की खरीददारी करेंगी।… Read More

August 12, 2019 5:47 pm