आम से बनने वाली ये मिठाई है बेहद खास, जानें इसकी आसान रेसिपी | Aam pak recipe in hindi

स्वादिष्ट आम पाक कैसे बनाते हैं?, आम पाक रेसिपी, Mango Pak Recipe, Aam pak recipe in hindi, How to make Mango Pak, Mango Pak banane ki vidhi, Kaise banaye Dahi Mango Pak, Mango Pak kaise banate hain, Mango Pak recipe at home, Mango Pak Recipe

हेलो फ्रेंड्स, आम के मौसम में आम का रस तो सभी लोग बनाते है. पर आज हम आपको आम की एक अलग रेसिपी बताने जा रहे है जिसका नाम है आम पाक. यह एक बहुत ही स्वादिष्ट लगता है और इसको बनाना बहुत आसान है. इसे आप एक बार बनाओगे तो आम के रस के जगह इसे ही बना कर खाया करोगे. तो आइये जानते है आम पाक बनाने की आसान रेसिपी.

यह भी पढ़ें – गर्मियों में घर पर बनाइये आम की कुल्फी

रेसिपी कार्ड (Aam Pak Recipe)

सामग्री (Mango pak ingredients)

• आम 2 किलो
• मावा 500 ग्राम
• घी 1 टेबलस्पून
• शक्कर 400 ग्राम
• इलायची पाउडर ½ छोटा चम्मच

बनाने की विधि (Mango pak vidhi)

1. सबसे पहले आम को धो कर उसके छिलके को निकाल लीजिए.
2. फिर आम को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें.
3. अब मिक्सर के जार में आम के टुकड़े डालकर पेस्ट बना लीजिए.
4. गैस पर कढ़ाई रखे और उसमें घी डालकर गर्म होने दीजिये.
5. उसमें आम का पेस्ट डाल कर उसे धीमी आंच पर चम्मच से लगातार चलाते हुए लगभग 30 मिनट तक पकने दीजिए.
6. 30 मिनट के बाद आम पककर थोड़ा गाढ़ा हो जाएगा.
7. फिर उसमें मावा डाल कर अच्छे से मिला लें और उसे थोड़ा और पकने दीजिए.
8. अब उसमें शक्कर डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए.
9. चम्मच से चलाते हुए इन सभी को और 10 मिनट तक पकने दीजिए.
10. 10 मिनट के बाद गैस बंद कर दें और इसमें इलायची पाउडर डाल कर मिला लीजिए.
11. तैयार है स्वादिष्ट आम पाक.
12. इसे पूरी तरह ठंडा होने पर एक बाउल में निकाल लें.
13. इस पर अपनी पसंद के ड्राई फ्रूट्स डाल कर सर्व कीजिए.

रिलेटेड रेसिपीज (Mango recipes)

• गर्मियों में घर पर बनाइये आम की कुल्फी
• कच्चे आम की चटनी बनाने की विधि
• गर्मियों में बनाइये कच्चे आम की शिकंजी
• गर्मियों में स्वादिष्ट आम का पना बनाने की विधि

ऐसी ही अन्य जानकारी के लिए कृप्या आप हमारे फेसबुक, ट्विटर, इन्स्टाग्राम और यूट्यूब चैनल से जुड़िये ! इसके साथ ही गूगल न्यूज़ पर भी फॉलो करें !

आपको ये रेसिपी कैसी लगी नीचे कमेंट बॉक्स में अपने विचार जरुर शेयर करें, और कोई सवाल हो तो पूछिए हम जवाब देने की पूरी कोशिश करेंगे ! और ऐसी ही अन्य रेसिपीज के लिए आप हमारे YouTube चैनल को जरुर सब्सक्राइब कीजिये ! बहुत बहुत धन्यवाद्