mango raita recipe in hindi
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हेलो फ्रेंड्स, गर्मी के दिनों में रायता को भोजन में शामिल करना भारतीय लोगों को बहुत पसंद है। कई लोगों को इसके बिना खाना खाने का मन नहीं करता है। रायता भोजन में स्वाद का तड़का लगाने का काम करता है। पराठे, दाल-चावल आदि भोजन के साथ इसे परोसा जाता है। वैसे तो इससे पहले आपने कई तरह का रायता ट्राई किया होगा, लेकिन आज हम आपको आम का रायता बनाने के बारे में बताने जा रहे हैं। आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।

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रेसिपी कार्ड (Aam Ka Raita)

तैयारी में समय10 मिनिट
बनाने में समय5 मिनिट
टोटल समय15 मिनिट
कितने लोगों के लिए2 लोगों के लिए

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सामग्री (Mango Raita Ingredients)

  • पके आम -1
  • दही -2 कप
  • नमक – स्वादानुसार
  • काली मिर्च – 1/2 चम्मच
  • जीरा पाउडर – 1/2 चम्मच
  • धनियापत्ती – 1 चम्मच
  • चाट मसाला – 1/2 चम्मच
  • अजवाइन – 1 चुटकी
  • चीनी – 1/2 चम्मच
Aam Ka Raita Recipe
Aam Ka Raita Recipe

विधि (Aam Ka Raita Recipe)

  1. सबसे पहले मिक्सर में दही और चीनी डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
  2. अब मिक्सर में एक से दो चम्मच आम का गूदा डालकर फिर से मिक्स कर लें।
  3. इसके बाद इस मिश्रण को किसी बर्तन में निकाल लें।
  4. अब आम के छोटे छोटे टुकड़े कर के मिश्रण में डालें।
  5. आम के टुकड़े डालने के बाद
  6. इसमें नमक, जीरा पाउडर, काली मिर्च, चाट मसाला, अजवाइन को डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
  7. इसके बाद ऊपर से धनियापत्ती को डालकर खाने के लिए सर्व करें।
  8. लीजिये तैयार है आम का रायता।

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