Hare Matar ka Halwa Recipe
Hare Matar ka Halwa Recipe
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हेलो फ्रेंड्स, आज मैं आपको बताने वाली हूँ की मटर का हलवा कैसे बनाया जाता है और इसे बनाना कितना आसान है. मटर के हलवे को आप अपने बच्चे या बूढ़े को भी दे सकते है | ये सबके लिए बहुत ही फायदेमंद डिश है | आप सभी ने आमतौर पर सूजी, आटा, बेसन, गाजर आदि का हलवा खूब खाया होगा। मगर क्या आपने कभी इसका हलका चखा है। जी हां, आप मटर से सब्जी, पुलाव व अन्य चीजों के साथ हलवा भी बनाकर खा सकते हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए खास मटर के हलवा की रेसिपी लेकर आए हैं। इसे आप सर्दियों में कभी भी शुगर क्रेविंग होने पर खा सकते हैं। चलिए जानते हैं इस बनाने का तरीका… Hare Matar ka Halwa Recipe

यह भी पढ़ें – माइक्रोवेव में गाजर का हलवा बनाने की विधि और टिप्स

आवश्यक सामग्री :

हरी मटर- 1 कप

खोया- 2 बड़े चम्मच

चीनी- 1/2 कप

सूखे मेवे- 1 छोटी कटोरी (कटे हुए)

इलायची पाउडर-1/2 छोटा चम्मच

देसी घी- 4 बड़े चम्मच

बादाम- गार्निश के लिए (कटे हुए)

Matar ka Halwa Recipe
Matar ka Halwa Recipe

बनाने की वि​धि :

सबसे पहले मटर को हल्का स्टीम करके उसका मोटा पेस्ट बनाएं।

पैन में घी गर्म करके काजू, बादाम हल्का भूनकर अलग निकाल लें।

अब पैन में मटर का पेस्ट डालकर पकाएं।

मटर का रंग हल्का होने पर इसमें चीनी मिलाएं।

चीनी घुलने पर इसमें खोया और इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं।

मिश्रण के अच्छे से मिक्स होने पर इसमें ड्राई फ्रूट्स डालकर 2-3 मिनट तक लगातार चलाते हुए पकाएं।

लीजिए आपका मटर का हलवा बनकर तैयार है।

इसे सर्विंग डिश में निकालकर बादाम से गार्निश करके गर्मागर्म सर्व करें।

आपको ये रेसिपी कैसी लगी नीचे कमेंट बॉक्स में अपने विचार जरुर शेयर करें, और कोई सवाल हो तो पूछिए हम जवाब देने की पूरी कोशिश करेंगे ! और ऐसी ही अन्य रेसिपीज के लिए आप हमारे YouTube चैनल को जरुर सब्सक्राइब कीजिये ! बहुत बहुत धन्यवाद्

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Nidhi
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