हेलो फ्रेंड्स, हरे धनिये का फ्राइड राइस (Hara Dhaniya Fried Rice Recipe) एक कलरफूल और टेस्टी रेसिपी है, अगर आपको तीखा पसंद है तो आपको यह फ्राइड राइस जरूर पसंद आएगा। वैसे आप इसमें तीखापन अपने हिसाब से एड कर सकती हैं। ये फ्राइड राइस आपके बच्चों को भी काफी पसंद आएगी क्योंकि बच्चों को कलरफूल रेसिपीज बहुत पसंद आती है। इस फ्राइड राइस में आप अपने हिसाब से कई तरह की सब्जियां डाल सकती है और इसलिए यह हेल्दी राइस भी है।
रोटी और चावल यदि बच जाते हैं उसका इस्तेमाल आप अलग-अलग तरीके से खाना बनाने में कर सकते हैं। ऐसे में बचे हुए चावल का आप बेहतरीन इस्तेमाल करना चाहते हैं तो आप ऐसे बनाइए हरा धनिया वाले फ्राइड राइस। जानिए कैसे आप इसे बना सकते हैं।
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विषयसूची :
आवश्यक सामग्री :
2 कटोरी चावल (पका हुआ)
1 टीस्पून जीरा
चुटकीभर हींग
2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
1/2 टीस्पून चिली फ्लेक्स
1 टेबलस्पून हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
नमक स्वादानुसार
तेल जरूरत के अनुसार
बनाने की विधि :
सबसे पहले मीडियम आंच पे तेल गरम करने के लिए रखें.
तेल के गरम होते ही हींग और जीरा डालें और जीरे के चटकते ही हरी मिर्च डाल दें.
जैसे ही हरी मिर्च हल्की सी भुन जाए चावल डालकर अच्छे से चला लें.
नमक, चिली फ्लेक्स और हरा धनिया मिलाएं.
कड़छी से चलाते हुए चावल को अच्छे से 5 – 7 मिनट तक भूनें और आंच बंद कर दें.
तैयार है हरा धनिया फ्राइड राइस. रायता और पापड़ के साथ सर्व करें
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