सर्दियों में शाम की चाय के साथ लें गाजर चिप्स का मजा, ये है विधि

हेल्लो दोस्तों सर्दियों के इन दिनों में शाम के समय चाय की चुस्कियां लेना का अपना अलग ही मजा हैं। शाम की चाय के साथ कुछ चटपटा स्नैक्स मिल जाए तो इसका मजा दोगुना हो जाता हैं। तो आज इस कड़ी में हम आपके लिए गाजर के चिप्स (Carrot Chips Recipe) बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। ये एक सुपर हेल्दी स्नैक रेसिपी है। जिसे आप जंक फूड की जगह आसानी से अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। गाजर के चिप्स आलू या मैदा से बने स्नैक्स की तुलना में अधिक हेल्दी हैं। अगर आप अपने बच्चों के पूरे समय जंक फूड खाने से परेशान रहते हैं, तो आप इन्हें ये पके हुए गाजर के चिप्स परोस सकते हैं। ये खाने में टेस्टी होने के साथ ही सेहत को दुरुस्त करते हैं तो आइये जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।

ये भी पढ़िए : घर पर बनाएं गाजर का चटपटा अचार, ये है आसान विधि

आवश्यक सामग्री :

गाजर – 2

चिली फ्लेक्स – 1 छोटा चम्मच

काली मिर्च – 1/4 छोटा चम्मच

तेल – 1 बड़ा चम्मच

अजवायन – 1 छोटा चम्मच

लहसुन पाउडर – 1 छोटा चम्मच

चाट मसाला – 1/2 छोटा चम्मच

नमक – स्वाद अनुसार

ऑरिगेनो – 1 बड़ा चम्मच

बनाने की विधि :

गाजर के चिप्स बनाने के लिए सबसे पहले सभी गाजर को अच्छी तरह छीलकर धो लें।

अब इसे किचन टॉवल से साफ करके स्ट्रिप्स में काट लें।

ध्यान रहे स्ट्रिप्स न ज्यादा पतली और न ही मोटी हो।

इसके बाद एक बाउल में ऑरिगेनो, चिली फ्लेक्स, चाट मसाला, काली मिर्च, लहसुन पाउडर, नमक और 1 चम्मच तेल डालकर मिलाएं।

अब सारे मसाले से गाजर अच्छी तरह को कोट कर लें।

इसके बाद गाजर को बेकिंग ट्रे पर रखकर 15-20 मिनट तक 180 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें।

लीजिए तैयार मजेदार गाजर चिप्स, इसे आप टोमैटो सॉस व चाय के साथ सर्व करें।