आज पूरी दुनिया कोरोना वायरस से जन्मी त्रासदी को झेल रही है. भारत में भी ये वायरस काफी तेज से फैल रहा है. देश भर में कोरोना से पीड़ित लोगों के मामले लगातार बढ़ते जा रहे हैं. इस पर ध्यान देते हुए पूरे भारत में 21 दिनों का लॉकडाउन घोषित कर दिया है और लोगों को घरों के अंदर रहने की सलाह दी जा रही है. Kitchen Tips For Coronavirus
लोगों को घर का बना ताजा खाना ही खाने की सलाह दी जा रही है. ऐसे में कई लोगों के मन में सवाल हैं कि क्या सिर्फ बाहर का खाना ना खाना काफी है या फिर घर के भी कुछ खाने से बचा जाए.
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रसोईघर आपके घर का एक ऐसा स्थान है, जहां आपको बहुत एहतियात बरतने की जरुरत है क्योंकि रसोई में आपको कई खतरनाक और प्रज्वलन पदार्थों से निपटना पडता है। इसलिए रसोई में काम करते समय आपको वास्तव में बड़ी सावधानी बरतने की आवश्यकता है।
ये हैं टिप्स –
ऐसे में सिर्फ घर में रहना ही काफी नहीं है बल्कि घर की साफ-साफाई भी जरूरी है जिससे आप कोरोना के खतरे से बचे रहें.
- किचन में खाना बनाने से पहले इसकी सतह को साफ कर लें.
- खाना बनाने से पहले इस्तेमाल करने वाले हर बर्तन को एक बार धो लें.
- खाना बनाते समय बीच-बीच में हाथ धोते रहें.
- कच्ची सब्जियों का सेवन करने से बचें.
- चॉपिंग बोर्ड भी अच्छे से साफ करें.
- नॉन वेज बना रहे हैं तो इसे अच्छी तरह से धोकर उबालकर फिर पकाएं.
- फ्रिज का रखा हुआ खाना न खाएं.
- पूरी तरह से पका हुआ खाना ही खाएं.
- सब्जियों को अच्छी तरह से गर्म पानी में धोकर तब इस्तेमाल करें.
- बर्तनों को अच्छी तरह से धोएं.
- किचन का कूड़ा डस्टबिन में ही डालें.
- खाना बनाने के बाद किचन की सतह को अच्छी तरह से साफ कर दें.
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